ナーガカリー @ 天満 「お手本のようなスパイスカレー」
すいません またまた年末ネタ…
JR天満にお伺いのこの日 こちらのカレー屋さんに訪問しました
ナーガカリーさん
中崎町で間借りされてた時依頼でして久しぶりです 今は天満で間借りです
ではメニュー
全体図も！
オーダーはもちろんフラッグシップな
ナーガプレート 1000円
本日のカリーが 豚肩ロースカリーとエビココナッツカリー
そして本日のおかずが 坊ちゃん南京の豆カリー
と アスパラ菜とエリンギのスパイス炒め スパイス半熟玉子も
トッピングも頼んだんですが 忘れられた模様…
いや〜お皿に満載です！
豚肩ロースはバランスのいいお手本のようなスパイスカレー 肉の旨みが最高！
エビココナッツもぷりぷりエビがココナッツ風味のスパイスカレーと合いますね
辛さを3辛にしたんですが 辛みだけ強く感じたんで2辛ぐらいが私の好みになるのかなぁ？
久しぶりにお伺いしても相変わらずハイレベルなカレーでした
お店データ
CURRY FORNICATION @ 東心斎橋 「こだわりランプライスに本気を見たヨ」
年末ネタに逆戻りです
大阪カレー界でも勢いのある 黒田氏周辺
謎のTwitter告知が気になってたんですが ようやくスタートのこのお店 遅ればせながら年末最終日にお伺いさせていただきました
CURRY FORNICATION さん
本拠地anonymousさんで月曜限定営業です
この日のメニューはランプライス1本ですがお肉は豚か鹿かが選べます
で 鹿肉オーダー
ランプライス 1200円
お店で食べるスリランカお弁当ですね
いざ オーペン！
開けた途端いい香り〜
カレーと具材がギュッと詰まってます！
ほぐしてじょじょにじょじょに混ぜ混ぜ〜
スープもじょじょに〜
旨味が渾然一体 スパイスの立った美味いカレーです！さすが！
そして粗く砕いたスパイスが所々で効いてるのもアクセント カルダモンとかシナモンとか噛むとスパイス感がお口に広がります
鹿肉は 臭みが少なくさっぱりしてて食べやすいですね
ポンガラカレーさんでは スリランカカレーの大衆化がいいと思いますし こちらのランプライスにはこだわりの本気を感じこれまた素晴らしいです
大阪カレー背負ってはります！
でもanonymousには未訪問…
大阪市中央区東心斎橋１丁目１７−１５ 丸清ビル 5F アノニマス
nandi @ 広島市 「2017初カレーは広島！」
遅くなりましたが 今年も単なるカレー備忘録ブログですが よろしくお願いします
なかなか2017年初カレーを食べることができず…ストレスがたまりますやん！！
とかなんとかしてる間に家族で広島日帰り旅行に
佐々木禎子さんを学んだ子どもの社会勉強です
こうして平和にカレーが食べれる幸せ…
そんな子どもが勉強してる合間に不謹慎とは思いながら ひとりカレー屋さんへ
いろいろ調べてこちらのお店へ
nandi さん
すごくいい感じの外観です
さて こちらのお店 カシミール系のカレーが人気との事 期待します〜
メニュー
そしてオーダーはもちろんカシミール系な
ナンディカレー 800円
いや〜カシミールカレーです 黒いです
デリーさんの本家カシミールカレーは先日 東京カレー屋名店会さんでいただいて以来ですけど 本家同様キリッと辛口スーパードライなカレーでこちらも美味いです！
そして本家より辛さ控えめ 酸味と旨味が強めのような気がします あくまで感じですけど…
チキンは骨なしがゴロリと スパイシーに染みてて美味い
広島カレーはノーチェックで おまけに平和記念公園の近所という条件で急なカレー屋さん探しでしたが いいカレーを食べれて 今年はいい年にできそうな〜
インデアンカレー 中之島フェスティバルプラザ店 「今年のカレー納めは大阪甘辛カレーで！」
2016年のカレー納めは
インデアンカレーさん
中之島フェスティバルプラザ店にお伺いです
大阪を代表する甘辛カレー店 時折無性に食べたくなる中毒性
年末自作してからずっと食べたい食べたい食べt…
メニュー
ここ中之島フェスティバルプラザ店さんはミートスパゲティとかあるほうのお店
さあ今年最後のカレーは
インデアンスパゲティ 730円 タマゴ入り プラス50円
なんでかスパゲティに心変わり…
最初めっちゃ甘くてじわじわ辛さがやって来る！これぞ大阪甘辛カレー！うま〜
タマゴをつぶして混ぜて マイルドアップ！
スパゲティは軽く炒めてるので水分が飛んでてカレーが水っぽくなりませんね
やはり安定の美味いカレーです
これで心置きなく年を越せます
よし！来年もカレー食べまくるか？？
それとも飽きるか…
お店データ
レトロ喫茶みどりのひつじ @ 住吉大社 「具沢山カレーと美味しいコーヒー」
最近 なかなかカレーを食べに行けてません…師走は何かとお忙しくって…
それでも時間を作って こちらのお店に初訪問
レトロ喫茶みどりのひつじ さん
住吉公園の北っ側 なかなかおしゃれな感じです
関係ないけど近くにかっちょいい名前の美容院さん！
本日のカレーはひつじさんの背中に
オーダーいたしましたのは
グリーンラムカレー と本日のカレーのあいがけ900円
本日のカレーは 淡路産カブと大根のスープカレー
スープカレーであいがけってどうするの？！と思ったら平皿…
スープカレーは具だくさん！ お出汁感と根菜が相まってほっこりする美味しさ やさしいですね〜
グリーンカレーは甘み強め ラム肉の旨みとこちらも根菜類たくさんでいいじゃありませんか！
ちくわとピーマンのきんぴらも和の感じをアップさせてくれます
そして食後にホットコーヒー プラス200円
カレーのあとのコーヒーって甘みを強く感じて美味いんですよね〜
住吉さんの近くもカレー屋さんが増えてきました！チャリ圏内なのでうれしい限りです
お店データ
大阪風の甘辛カレー 作ってみたYO!!!
体調不良…風邪ひいたみたい…
で 土日寝込んでたんですけど あまりにもおヒマ過ぎて食欲ないのにカレーづくり！
いつもと違って今回は大阪風甘辛カレーにチャレンジです
お初なのでスパイシー丸山さんのレシピを参考にしたYO!!!
生卵のせたらそれっぽい！
カレー粉はアナンさんの
そしてソースコも使いましたYO!!!
宣伝にのせられてるYO!!!
インデアンカレーさんほど極端じゃないですがまさしく甘辛カレー！ まだまだ甘辛くできそうです
3時間ほど煮込んで1日寝かせたんですが まだチリペッパーが立ってるので もっと寝かせないとダメですね
最初にしては上出来でした
