ニッポンカリー オルタナ。 @ 天満橋 「和印折衷極めたスパイスカレー」
水曜日オンリーなカレー屋さん
ニッポンカリー オルタナ。 さん
口癖主催者の新起動カレー やっとお伺いできました
お店は天満橋の あのシンセ界の電気蕎麦さんのご近所
行く道すがらお店のインスタチェックすると 予言?なぞかけ?
【オルタナの預言】
その者、白き菜を纏いて、赤色の鳥居に降り立つべし⛩
そして日を同じくしてまたある若者は、大と一の名の下に結ばれた多くの絆を胸に、次の新しい地へ赴かん。
〜オルタナ『はなむけのYELL』より〜
それにこの画像
白き菜?って白菜?
赤色の鳥居?鳥居=神社=ジンジャー=ショウガ?赤色のショウガって紅しょうが?
その後の文は全く分からん…何なん?
でその答えは…
赤味噌バター白菜チキンカリー
なんで〜味噌?
画像のバタ子さんでバター?!
んなもんわかるかいな!
その後のインスタ見ると 赤色の鳥居は とりゐ味噌さんの赤味噌やからですか…
やっぱりわかるかいな!……
で いただきましたのが
あいがけ 1100円 うずらカッタサンボール味噌+100円
なかなかの大皿!絵皿がすごーい!
赤味噌バター白菜チキンカリー は 味噌とバターが濃厚 白菜の甘みも相まって 濃ゆい〜美味い〜
そして定番のオルタナカリー 出汁感溢れる シャバ系キーマ こちらも旨みまくり〜
そして副菜に ポテサラ玉子サラダ 人参 パクチーに 高野豆腐!
ここにも和がおりますね
和印折衷ここに極まれり!って感じ
トッピングした うずらカッタサンボール味噌
ピリ辛まみれのうずらも美味いですね〜
でも店内オシャレで 女性ばかり 汗かきながらひとりカレー食うオッサンは居づらいわ〜
ニッポンカリー オルタナ。
大阪市北区天満2丁目4−8
NOMSON CURRY @ ポンバシ 「三角関係いただいちゃいました」
何度かお伺いしてる日本橋の雄
NOMSON CURRY さん
水難にあわれた後にお伺い
以前となんら変わらない様子で安心しました
この日のメニュー
多分3度目の訪問ですが 1度目はオープンしたてで存在しない時代
2度目はカレー売り切れのため単品注文…
そして 3度目の正直!やっとこちらをオーダー
三角関係 1200円
野村さん家のチキンカリー
牛さがりハラミのカリー
干し海老とあさりのキーマ の3種盛です
底辺長めの三角形という 微妙に力関係に差があるややこしめな三角関係…んな訳ないか!
3種ともスパイスビシバシ!
安定した美味さのチキンカリーに ハラミの旨みが何とも言えないハラミカリー そして海老とあさりの旨みたっぷりのウェットタイプのキーマ
流石というべきスパイスカレーの真髄を味あわせていただきました!
NOMSON CURRY
大阪市浪速区日本橋東1丁目11−11−2
さなえ食堂 @ 岐阜 「ヴォルケーノ!ヴォルケーノ!」
この日は所用のためカミさんと岐阜羽島に そう あのコンビニもないって話題になった岐阜羽島
田舎っちゃぁ田舎ですがコンビニあるしコストコあるし…でも羽島はカレー屋さんないなぁ…
時間があったので 岐阜市内まで車で移動してこちらのカレー屋さんへ
さなえ食堂 さん
大阪と違って車移動がスムーズ〜
物騒な名前の全部のせカレーが気になってたんです
お店内外に掲示されたメニューたち
しっかりデザインされますね〜
オーダーはその物騒なネーミングの
ザ・ヴォルケーノ ゆでたまごトッピング 1050円
ドライカレーとタンドリーチキンとポークカレーのトリプルがけ
ボリューミーですなぁ~
ドライカレーは辛さしっかりのドライキーマ
ライスに乗っけてヅラみたい〜
タンドリーチキンも柔らか
ポークカレーは少しとろみのある欧風カレーでポークの旨みがいい!
物騒なネーミングですが 味は物騒でなく 美味いですよ!
お伺いした前日にテレビで紹介されたようで 次々来客してました!
お土産にドライカレーを使ったカレーパンも購入
家でこのとおり作ったんですが美味いに決まってるぜ!写真はないけど…
岐阜に通う事になりそうなんですが いいカレー屋さんがあってよかったです
gopのアナグラ @ 札幌 「絶妙バランスなスープカレー」
上の子 中学女子と2人で札幌2泊旅行に行ってきました!
目的は 美味しいもの満喫!
寿司に
お刺身〜
もう最高〜うますぎる〜
そして 旭山動物園も行ってきました
雪にキリンさん!
カレーは二の次になっちゃったんですが リサーチしてて どうしてもお伺いしたかったこちらのお店へ
gopのアナグラ さん
吹雪のなかを歩いてきたんで お店に雪を持ち込みすぎてすみません…雪に慣れてないもので…
メニューから(写真がボケてる〜
チキンと野菜 レギュラースープ 辛さ50倍 980円
辛くするとコクがでてうまさが増すって事です
この旅行で濃いの食べまくったせいか 一口目はすっと物足りない感もしたんですが 食べ進めるうちに旨味 辛さ 酸味 スパイスのバランスの良さに感服!
もちろんチキンも柔らか 野菜たちもうまい〜
子どもは
チキンと野菜 gop醬の旨みスープ 辛さ0倍 1080円
gop醬って肉味噌的なものをスープに混ぜ入れてるようで 少し癖のある旨味足しで こちらもなかなかの美味さ!
大阪でも徐々に広がりつつあるスープカレー 本場の美味さを堪能しちゃいました!
札幌カレーはこれだけ…じゃイヤ!
という事で5年前にもお伺いした
未来カレーこりす さんへ
なんと予約満席…人気店になってたんですね〜
でもカレーを、あきらめない私は こちらへ
札幌市民のソウルフード?!
みよしの さんの ぎょうざカレー
餃子存在スゴ過ぎ!
札幌カレーは以上です…
でも でも
やっぱり札幌は魚がうまいよなぁ〜
ってどんなけ回転寿司行ってるねん!
札幌に 又来るベアー
few @ 川西市 「川西で体験 最高で贅沢なダルバート」
クリスマスイブは家族みんなが自由行動
なので私もこんな機会を逃すまいと ちょい遠出カレー
1時間ほど車を走らせて川西市へ
近くに三ツ矢サイダー発祥の地がある
高評価なお店と聞いて駆けつけちゃいました
メニュー
そして もちろんオーダーは
ダルバート 1500円
副菜だらけで 贅沢なダルバートです!
下から時計まわりに(間違ってたらゴメン)
ポークカレー
シェクワ
サグ
大根アチャール
煮干しアチャール
じゃがいものタルカリ
ダール
ライスは人参の炊き込みご飯!
ライスを崩してダールからカレーから副菜をかけて〜いただきます
ダールが濃厚!主張控えめながらもしっかりした存在感!濃厚カレーや副菜を引き立てながらの素晴らしい名脇役!いやダルバートなんだから主役ですよね
そして驚いたのが煮干しのアチャール!これだけで米でも酒でも何でも合いそう!
カレーも濃厚で美味いです!
そして混ぜて混ぜてでいただくと 混ぜ具合で さまざまな味に!
まさしく味の万華鏡やぁ〜
遠出した甲斐のある最高な贅沢ダルバートでした
キッチンエレファント @ 北新地 「スパイスビシッと効いた新地のスパイスカレー」
さぁ年末はカレーを食べまくるぞー
てな訳で この日はチャリを飛ばしてのこちら 北新地のまがりカレー屋さん
キッチンエレファント さん
またまた気になりながらの初訪問といういつものパターン 大阪 カレー屋さん増えすぎやねん!胃ひとつじゃ足りません…
表のメニューから
あいがけ スパイス玉子トッピング 1000円
久しぶりだよ!こんなスパイスがビシッと効いたスパイスカレー!いやぁ美味すぎ!
マトンキーマカレーはマトンの旨味がスパイスを盛り上げてます
チキンカレーもスパイシー!
スパイス玉子もとろりと最高!
ごはんがおこわみたいなのはデフォルト?
しかし お店のテレビから映画ウォー・ゲームが無音上映 そしてBGMが歌謡曲 もうなんでやねん 笑
お店データ
キッチンエレファント
大阪市北区曽根崎新地北区曾根崎新地1-4-24 タカダヤビル 2F
カレーと酒処 琥珀荘 @ 朝潮橋 「下町でひっそりといただくスパイスカレー」
大阪市港区は大阪プールの近く 朝潮橋の下町の奥まったひっそりとって言いたいほどの場所で営業されてます こちらのお店に初訪問
カレーと酒処 琥珀荘 さん
なかなかの立地 というか昭和の戸建てを使ってのお店 懐かしい感満載です!
港区は子どもの頃にチャリの遠出でよく来た思い出の場所 昔っからほとんど変わってません 昭和で時間が止まってるかのよう…
このお店近くの看板が出てる公園
ずっと昔 バンドしてたとき ここで開催したちっちゃいイベントで演奏したなぁ…
メニューから
くんせいベーコンカレー 900円
着皿とともに燻製の香り〜いいわぁ
そして一口…
甘めのファーストアタックからの酸味 そしてスパイス感と少しの苦味も
優しめなスパイスカレーですねぇ
カレーにはチーズの燻製が入ってます
そしてベーコンの燻製!いい味です
ちょいルーが少なめですが いいカレーです!
お店データ
カレーと酒処 琥珀荘
大阪市港区八幡屋1丁目6−4