読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

カレー千一夜

大阪のカレー屋さんめぐり。(めぐれていない)

スリランカカレーに初挑戦です

先日 ポンガラ黒田氏講師のスリランカカレー教室にご参加しまして…

f:id:kumavolta:20161203230405j:image

f:id:kumavolta:20161203231445j:image

復習を兼ねてスリランカカレーを作ってみました

まずは材料

f:id:kumavolta:20161203231343j:image

f:id:kumavolta:20161203230517j:image

ランペは 黒門市場のタイマーケットさん カレーリーフは自家栽培 スパイスはカラピンチャさんの通販

で何とか揃えることができました

んで完成

f:id:kumavolta:20161203230746j:image

作ってる時は忙しくて写真撮れませぬ故…

パリップは習わなかったので ネットのレシピで

カレーは教室通りのマグロのカレー

ポル サンボルはレシピ通り

小松菜のマッルンはレシピの半分 ターメリックを小さじと大さじを間違えるとは!

ご飯も日本米です

完成したけど 教室の時と何か違う感がするなぁ…

まだまだ苦労しそうです