マナカマナ @ 北浜 「老舗インネパ店でネパールランチ」
子どもの用事で この日はランチタイムだけフリー なのでいつもと同じく カレータイム
実は最近 ダルバートにハマっておりまして この日も気分はスパイスカレーでなくて スリランカカレーでなくて 欧風カレーでなくて ダルバート！
老舗のこちらのお店に初訪問
マナカマナ さん
この2月で10周年なんですね スゴいなぁ
螺旋階段をぐるぐる下ってからのお店へ
ランチメニュー
もちろんお目当は
ネパールランチ バスマティライス 1050円
辛さはHotにしました
こんな説明があったのでその通りに…
①混ぜる前にそれぞれの味をチェック
左がダル 滋味深い さらりとしながらもマッタリ感がいいですなぁ
右が骨つきチキンのククラ・コ・マス キリッとシャープな辛さのさらさらカレー こちらもなかなかな辛うまです
②お好みの量・割合でまぜてまぜて〜
副菜も一緒にまぜてまぜて〜じょじょにまぜて〜いただきます！
ダルが全体を下支えして チキンカレーがシャープに辛さを広げてくれます そこに副菜がいいアクセントに！
もう最高としか言いようがないですよね！
ダルバート最高！
そしてさらにニンジンのアチャール投入
辛くてオイリーで酸っぱ辛うま！
④そしてそして こちらはカレーもごはんもおかわりできるとのことで！断れるはずもなく…
次は日本米です やはりバスマティライスのほうが「らしい」ですよね これはこれで美味いんですが
実は腹具合を見てもう1件カレーと思ったのですが…無理でした…
お店データ
