先日 ポンガラ黒田氏講師のスリランカカレー教室にご参加しまして…
復習を兼ねてスリランカカレーを作ってみました
まずは材料
ランペは 黒門市場のタイマーケットさん カレーリーフは自家栽培 スパイスはカラピンチャさんの通販
で何とか揃えることができました
んで完成
作ってる時は忙しくて写真撮れませぬ故…
パリップは習わなかったので ネットのレシピで
カレーは教室通りのマグロのカレー
ポル サンボルはレシピ通り
小松菜のマッルンはレシピの半分 ターメリックを小さじと大さじを間違えるとは！
ご飯も日本米です
完成したけど 教室の時と何か違う感がするなぁ…
まだまだ苦労しそうです
